(099) 263 82 82 ул. Адм. Макарова
(099) 534 02 03 ул. К. Либкнехта
(095) 021 82 00 пр-т. Мира 7/1

Мидии для суши и роллов: полезные свойства для организма

Суши и роллы с мидиями – один из вкуснейших деликатесов японской кухни. Этот нежный и упругий моллюск ценится гурманами по всему миру не только за его восхитительные вкусовые качества и низкую калорийность, но и за множество полезных свойств!

Мясо мидии является чистейшим высококачественным белком, богатым фосфатидами и фосфолипидами. Именно они позитивно влияют на функционирование нашей печени. Не смотря на то, что мидия является достаточно жирным деликатесом, не стоит волноваться по этому поводу, ведь данные жиры полезны для организма за счет полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Такие кислоты хорошо влияют на деятельность мозга и даже возвращают качество зрения.

Если рассматривать состав этого морского обитателя более подробно, то моллюск содержит множество микроэлементов – йод, марганец, цинк, несколько десятков аминокислот, и конечно же полезные витамины группы В, РР, Е, D. Еще одна особенность мидий – они являются превосходным антиоксидантом.

В результате многолетних исследований, ученые смогли доказать, что моллюск может противостоять онкологическим заболеваниям, является отличной профилактикой такой болезни как артрит и благотворно влияет ослабленный иммунитет. Нежное мясо мидии улучшает обмен веществ благодаря наличию специальных ферментов, повышает тонус, ускоряет процесс кроветворения. Нередко моллюсков советуют употреблять при заболеваниях крови и повышенной радиации.

 

Сочетаются мидии абсолютно со всеми продуктами – как жирным мясом, рыбой, так и с диетическими овощами и рисом. Именно поэтому из этих моллюсков можно готовить совершенно разные блюда. Однако настоящие гурманы рекомендуют употреблять их отдельно от других компонентов, либо же в качестве составляющего компонента суши. В этом блюде вкус мидии раскрывается максимально гармонично и правильно. 

Уже решили заказать вкуснейшие роллы с мидиями на дом? Тогда не забудьте приобрести самые лучшие напитки для данного блюда, отыскать которые можно в нашем каталоге.

 

Корзина
Всего: 0 грн
Оформить заказ