(099) 263 82 82 ул. Адм. Макарова
(099) 534 02 03 ул. К. Либкнехта
(095) 021 82 00 пр-т. Мира 7/1

Оригинальные японские суши

Даже самые искушенные ценители роллов и суши, да и вообще в наших широтах, не всегда осведомлены, насколько разнообразными являются рецепты для приготовления этого необычайного японского блюда. Большинство суши-баров предлагает стандартный набор разновидностей, которые являются наиболее популярными, и попробовать по-настоящему оригинальные японские рецепты могут лишь те, кто посетил эту удивительную страну. Суши отличаются не только набором ингредиентов, то также и способом оформления и приготовления блюда. 

Довольно популярными являются суши вида "нигири", в составе которых есть сырая рыба или морепродукты. Благодаря тому, что они не подвергаются термической обработке, они насыщают организм человека полезными микроэлементами - жирными кислотами, витаминами и минералами, которые помогают наладить пищеварение и процесс обмена веществ. По традиции, приготовление этого вида суши происходит на виду у покупателей, что позволяет им получить не только гастрономическое удовольствие, но и эстетический восторг. 

Также, один из довольно оригинальных, и в тоже время простых рецептов приготовления суши являются чираши (или рассыпные). Вареный рис в емкости тщательно смешивается с креветками, нарезанным на небольшие кусочки омлетом, тросниковыми росточками и водорослями. Кроме того, несмотря на расхожее мнение, что роллы и суши должны быть приготовлены исключительно с рыбой и морепродуктами, в Японии Вы вполне сможете полакомиться этим блюдом, в состав которого будет входить обжаренная говядина, придающая необычайный вкус и аромат рису. 

Одним из необычных рецептов японских суши можно назвать темаки. Они представляют собой рулеты из цельного листа водорослей нори, размером 10 сантиметров. В них помещают большое количество начинки: риса, рыбы, зелени, огурцов, сыра и прочего. В виду больших размеров и неудобной формы их принято есть не с помощью палочек, а руками. 

Больше интересных статей о суши Вы найдете здесь

Корзина
Всего: 0 грн
Оформить заказ