(099) 263 82 82 ул. Адм. Макарова
(099) 534 02 03 ул. К. Либкнехта
(095) 021 82 00 пр-т. Мира 7/1

Имбирь и васаби - верные спутники суши!

Имбирь и васаби являются превосходным дополнением к традиционным японским суши. Ценители данного блюда прекрасно знают о специфических вкусовых качествах этих ярких приправ, а также о их полезных свойствах. Несмотря на свою значительную остроту, представленные продукты не только полезны, но и нужны при употреблении японской кухни из сырой рыбы. Нарезанный слайсами имбирь, или гари известен массой своих полезных свойств. Во-первых, имбирь выводит вредоносные токсины из организма и прекрасно обезвреживает опасные бактерии. Во-вторых, он значительно улучшает пищеварение. В-третьих, среди полезных свойств имбиря также можно выделить устранение усталости, вялости, апатии, восстановление сил после значительной физической и умственной нагрузки, а также он богат витаминами, которые помогают повысить иммунитет и быстрее восстанавливаться после болезни. Более того, он часто встречается во многих рецептах по похудению. В древние времена с помощью имбиря лечили самые разнообразные болезни желудочно-кишечного тракта. Благодаря ему, происходит активная выработка желудочного сока и пища легко усваивается.

Васаби, или японский хрен совершенно не уступает имбирю. Его готовят из корня, который измельчается до порошка и смешивается с водой. Данная приправа обладает сильнейшим противомикробным и противогрибковым действием, нейтрализует пищевые отравления, повышает артериальное давление и является хорошей профилактикой образования тромбов. Также он помогает при астме и малокровии. Именно потому, что имбирь и васаби обладают сильнейшим противопаразитным действием, их обязательно подают с сырой рыбой.
Считается, что васаби должен быть салатового цвета, а замаринованный имбирь – нежно розового, но стоит знать, что встречаются и другие виды. К примеру васаби для суши может быть белым. Его именуют Васаби-дайконом, и он практически ничем не отличается от классической приправы. Цвет имбиря может быть совершенно разным, от желтого до зеленого, но, как правило, это говорит о использовании красителей. Желаете заказать суши и отведать их с вкуснейшим имбирем и острым васаби? Тогда оформить заказ Вы можете у нас на сайте всего за пару минут.

Корзина
Всего: 0 грн
Оформить заказ