(099) 263 82 82 ул. Адм. Макарова
(099) 534 02 03 ул. К. Либкнехта
(095) 021 82 00 пр-т. Мира 7/1

Картины внутри роллов

Современное искусство, в большинстве своем, удивляет. Все больше и больше разнообразия мы можем наблюдать в цветопередаче, холстах, оригинальности сюжетов.Создание суши и роллов – это также один из современных видов искусства. Приготовленные с душой и оформленные с любовью они становятся настоящим произведением, способным вызвать самые невероятные эмоции. Поэтому каждый повар-сушист – это художник, в прямом смысле слова.

Одним из самых необычных художников-поваров нашего времени можно считать японскую девушку по имени Такайо Киота. Ведь внутри роллов она создает самые настоящие картины из разноцветного риса, овощей и листов нори.

Глядя на готовое «полотно» - то есть скрученный ролл, трудно догадаться о том, какое произведение скрывается под слоем нори. Сама художница признается, что до того, как сделает первый срез, она сама не всегда уверена в том, что получилось именно то, что было задумано. Ведь если неправильно скрутить будущую картину или неуверенно повести ножом, зернышки риса могут переместиться в самом непредсказуемом направлении. Это, несомненно, может повлиять на цельность и качество произведения.

Персонажами креативных роллов становятся герои мультфильмов и знаменитых произведений искусства. Такайо признается, что они вдохновляют ее на создание все новых и новых «картин».

Отличительная особенность творений художницы из Токио – она никогда не поправляет уже готовую работу, поэтому невероятно волнуется, перед тем, как сделать первый срез. На ее презентациях всегда много людей, ведь сюжет картины до последнего остается загадкой.

Волнуется не только создательница арт-ролла – все гости, затаив дыхание, ожидают того момента, когда острый нож освободит из плена новое творение искусного повара. Очередной герой или сюжет вызывают умиление и восхищенный вздох у всех без исключения посетителей.

Много интересного о суши, роллах и их ингредиентах можно почитать на странице.

 

Корзина
Всего: 0 грн
Оформить заказ